Vom 15. bis 17. Mai 2024, durfte die SCA Germany erneut in den Probat-Werken Emmerich zu Gast sein, um die Offiziellen Deutschen Röstmeisterschaften auszutragen. Es battle uns auch dieses Mal wieder eine Ehre in den heiligen Hallen des weltweit größten Röstmaschinenausstatters zu Gast sein zu dürfen. Neben diverser Werksbesichtigungen, an denen alle Anwesenden teilnehmen durften und in denen wir tief in die 150-jährige Geschichte von Probat eintauchen durften, gab es das inzwischen legendäre Probat-Barbecue am zweiten Tag. Zu erleben wie die deutsche RösterInnen-Elite Deutschlands zusammenkommt, gemeinsam Wissen austauscht, netzwerkt und 3 wunderbare Tage verbringt, ist immer wieder einmalig. Wir sind immer wieder dankbar für diese Möglichkeit und haben auch von vielen TeilnehmerInnen die Rückmeldung bekommen, dass sie diese Tage sehr genossen haben.
Wir freuen uns sehr, dass wir dieses Mal Philip Weller, Gründer und Inhaber von Günter Espresso Roasters in Freiburg, zum neuen deutschen Röstmeister küren durften. Philip hat bereits zum dritten Mal teilgenommen und ein Großteil des aktuellen Boards und der neuesten Technology der MeisterschaftsteilnehmerInnen, kennt ihn dementsprechend schon seit einigen Jahren und konnte seinen Werdegang verfolgen. Philip ist mit Günter Espresso schon seit einigen Jahren eine feste Financial institution in der deutschen Specialty Espresso-Szene und alle die schonmal in den Genuss seiner Kaffees gekommen sind, können bestätigen dass er ein hervorragender Röster ist. Philip wird die deutsche Rösterszene, vom 27. bis 29. Juni, 2024 in Kopenhagen auf der World of Espresso vertreten. Wir werden mit einigen Board-Mitgliedern vor Ort sein, um sowohl Philip, als auch Daniel Gerlach, den amtierenden deutschen Latte Artwork-Champion, nach Kräften zu unterstützen.
Wir hoffen ihr seid alle an den digitalen Endgeräten dabei, wenn es ernst wird.
Ganz herzliche Glückwünsche gehen auch an die zweitplatzierte Marcellina Ng von Vote Espresso in Berlin und an die drittplatzierte Nastassja Köppen von Kaef in Norderstedt. Die Röstmeisterschaften sind leider nach wie vor männlich dominierte Meisterschaften was die Anmeldungen betrifft, deshalb hat uns das Ergebnis umso mehr gefreut. Wenn ihr Vorschläge habt, wie wir mehr weibliche (bzw. weiblich gelesene) TeilnehmerInnen zur Teilnahme bewegen können oder die Meisterschaften inklusiver gestalten können, schreibt uns gerne an information@scagermany.espresso
Die Röstmeisterschaft ist keine Meisterschaft die von besonderem Schauwert geprägt ist. Wir als Board sind aber der Meinung dass all die Erfahrungswerte, Daten und Fakten, der eigentliche Schatz dieser Meisterschaften sind, gerade für interessierte RösterInnen und zukünftige MeisterschaftsteilnehmerInnen.
Deshalb könnt ihr hier sämtliche Röstprofile, inklusive Farbwerten und Endgewichten nachlesen. Bis zum 6. Platz haben wir noch die erzielen Punkte hinzugefügt.
Vielen Dank an dieser Stelle an Cropster, die uns mit ihrer Röstsoftware unterstützt haben und erneut an Probat für die Technik vor Ort.
Viel Spaß euch allen beim Stöbern und Studieren.
