Ich bin kein Fan von zuckersüßen Starbucks-Getränken wie Frappuccino, Pumpkin Spice Latte, White Chocolate Mocha & Co. Gegen Iced Latte habe ich generell nichts. Die Zutaten sind überschaubar, Kaffee darf hier immer noch eine Hauptrolle spielen.
Ich bin kein Fan von zuckersüßen Starbucks-Getränken wie Frappuccino, Pumpkin Spice Latte, White Chocolate Mocha & Co. Gegen Iced Latte habe ich generell nichts. Die Zutaten sind überschaubar, Kaffee darf hier immer noch eine Hauptrolle spielen.
Doch auch dieser Starbucks-Drink wird euch für teuer Geld verkauft. Dabei könnte es kaum einfacher sein, den geeisten Espresso-Shot mit Milch bzw. Vollmilch selbst zu machen. Wie das geht, erkläre ich euch Schritt für Schritt.
Rezept & Zubereitung: Iced Latte selbst machen
Iced Latte basiert auf einem Espresso-Shot. Dafür könnt ihr entweder die Siebträgermaschine verwenden, eine Herdkanne benutzen oder den Kaffeevollautomaten anwerfen.
Einige können den Kaffee sogar gleich kalt beziehen – darunter der Jura Z10 oder der DeLonghi Eletta Discover. Eiswürfel tun es aber auch. Zusätzlich solltet ihr euch große Gläser, Becher oder zum Beispiel meinen XXL-Thermobecher zulegen.
Zutaten
Iced Latte besteht aus zwei Drittel aus Milch(schaum) und einem Drittel Espresso. Das ist im Grunde alles. Dafür benötigt ihr:
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
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Gebt kalte Milch zusammen mit Eiswürfeln in ein großes Glas.
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Bezieht Espresso direkt ins Glas.
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Ergänzt das Ganze bei Bedarf mit etwas Zucker.
Statt kalter Milch könnt ihr auch kalten Milchschaum verwenden – was ich persönlich noch besser finde. Diesen bereitet ihr mit einem elektrischen Milchaufschäumer wie dem Philips Senseo Milk Tornado zu – ein echter Testsieger, ob heiß oder kalt.
Möchtet ihr auf Kuhmilch verzichten, könnt ihr natürlich auch zu einer Milchalternative wie Hafermilch oder Mandelmilch greifen. Regeln gibt es hier nicht.
Iced Latte Starbucks-Variationen: Welche Zutat passt noch?
Die meisten Starbucks-Drinks erhalten ihren Geschmack vor allem durch Sirups, Saucen und Toppings, die Fundamentals sind immer gleich. Darum ist es auch leicht, sie selbst zuzubereiten. Selbst der kleinste Supermarkt hat Kaffee-Sirup, zur Not macht ihr ihn selbst.
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Iced Vanilla Latte: Hier kombiniert ihr Eiswürfel, Espresso, Milch und Vanille oder Vanillesirup.
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Iced Caramel Macchiato: Hier mischt ihr Eiswürfel, Karamell- und Vanillesirup, Milch und Espresso zu einem kalten Drink.
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Iced Caramel Latte: Wie der Fundamental-Latte, aber mit Karamellsirup garniert
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Iced Cinnamon Dolce Latte: Dieser kalte Latte vereint Espresso, Milch und Zimt
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Iced Matcha Latte: Eiskaffee aus grünem Matcha-Tee, Milch und Eis
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Iced White Chocolate Mocha: Hier kommen Schokoladensauce, Espresso und Milch mit Eiswürfeln ins Glas. Schlagsahne ist optionally available.
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Iced Blonde Vanilla Latte: Bei diesem Eiskaffee verwendet Starbucks einen milderen Espresso. Ihr bereitet einfach einen Lungo zu und kombiniert ihn mit Vanillesirup, Milch und Eis.
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Iced Honey Oatmilk Latte: Kombiniert Lungo mit Honig, Hafermilch und Eis.
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Iced Chai Latte: Various zu Eiskaffee mit Chai und Eis
Meine Empfehlung: Kaffeebohnen für Iced Latte
Verwendet einen kräftigen,vollmundigen Espresso, damit er gegenüber Eis und Milcherzeugnis seinen Geschmack durchsetzen kann. Ihr könnt auch Robusta-Kaffee oder eine Mischung aus Robusta- und Arabicabohnen verwenden. Oder, ihr greift direkt zu meiner KRÄFTIG Röstung – volle Schoko-Kraft, beste Bitterstoff-Steadiness.
Kaffee entwickelt für den Vollautomaten
Mein Kaffee eignet sich bestens für alle Getränke aus dem Vollautomat.
Täglich frisch geröstet
Schokoladiges Aroma
Truthful gehandelt
Für Espresso, Kaffee & Milchgetränke
Das richtige Glas: Wo passt kalter Kaffee rein?
Da Iced Latte um die 300 Milliliter ergibt, braucht ihr entsprechend große Gläser. Ich empfehle zum Beispiel meine Latte Macchiato Gläser aus dem Coffeeness-Store. Sie passen auch unter den Vollautomat. Ihr könnt aber genauso intestine andere Gefäße verwenden.
Was ist Iced Latte?
Iced Latte ist ein Starbucks-Eiskaffee, der sich beim genauen Hinsehen als kalter Caffé Latte entpuppt, aber trotzdem mindestens fünf Euro kostet.
Kalorien & Inhaltsstoffe
Das originale Starbucks-Rezept sieht so aus:
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Espresso: 2 Pictures
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Vollmilch: ca. 350 ml
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Eis
Der Drink bringt damit um die 130 Kalorien auf die Waage. Was ich von Kaffeekalorien halte, wisst ihr inzwischen sicher. Je nach weiteren Zutaten, Zucker oder anderer Milch ändert sich die Zahl sowieso.
Starbucks Iced Latte vs. Iced Macchiato: Der Unterschied
Trifft Espresso in Italien nur auf viel Milch, ist es ein Caffé Latte. Trifft er auf viel Milchschaum, ist es ein Latte Macchiato. Ist der Kaffee kalt, macht Starbucks daraus die entsprechenden geeisten Varianten.
Fazit: Iced Latte selber machen & Geld sparen
Iced Latte ist durchaus guter Kaffee, aber eine horrende Kundenverarsche. Darum solltet ihr ihn – wie alle Kaffee-Rezepte von Starbucks – lieber selbst machen. Ihr braucht nur das richtige Zubehör und ein paar Ideen, was alles in eure Gläser kommen darf.
Habt ihr solche Ideen? Dann teilt sie gern mit uns! Hinterlasst mir einfach einen Kommentar und erklärt uns die Schritte der Zubereitung.
