Zum wiederholten Male durfte die SCA Germany am 21. April 2024 auf dem Hamburg Espresso Competition, im Museum der Arbeit, die Cup Tasting Meisterschaften 2025 austragen.
Es ist gerade mal eine(!) Woche her, da haben auf der Espresso Expo in Chicago die World Cup Tasters Championships stattgefunden, bei denen uns Aurore Ceretta von Günter Espresso Roasters aus Freiburg für Deutschland vertreten hat. Als eine der besten Sensorikerinnen Deutschlands konnte sie auch auf der Worldstage phänomenal abliefern und holt sich den grandiosen zweiten Platz mit 8 von 8 richtigen Tassen in einer unglaublichen Zeit von 2:29 Minuten! Lediglich 10 Sekunden trennen Aurore von dem nun amtierenden Weltmeister aus Brasilien Dionatan Almeida.
Was für eine Leistung! Herzlichste Glückwünsche an dieser Stelle.
Auch in diesem Jahr traten wieder unglaubliche 30 Teilnehmer an den deutschen Cup Tasting Meisterschaften an und die SCA Germany brühte mit 15 Volunteers insgesamt 1104 Tassen Kaffee, was am Ende über 150 Liter Kaffee ergab.
In insgesamt drei Runden, der Vorrunde, Halbfinale und Finale wird so, der oder die neue deutsche Meister*in gefunden.
Jede*r Teilnehmer*in hat 8 Units á 3 Tassen vor sich stehen, aus denen er/sie innerhalb von den vorgegebenen 8 Minuten, die EINE Tasse herausschmecken muss, die nicht zu den anderen beiden passt. Somit kann man professional Runde 8 mögliche Punkte erreichen. Bei Punktgleichheit entscheidet die schnellere Zeit. Hört sich simpel an, ist aber eine gustatorische Herausforderung auf höchstem Niveau.
Bereits in der Vorrunde wurde klar, dass die Units eine schwere Zusammensetzung haben. Nur intestine ein Drittel der Teilnehmer*innen schaffte mehr als die Hälfte der 8 möglich richtigen Tassen und auch im gesamten Wettbewerbsverlauf wurden nur vier Mal 7 richtige Tassen erschlürft. 8 richtige Tassen – Fehlanzeige. Mit diesen siebener Units schafften es June Simon, Lucy Quach, Michaela Havlish-Klinger und Vicente Ahlring in die finale Runde.
Die amtierende deutsche Meisterin und Vizeweltmeisterin Aurore Ceretta musste sich mit einem fünften Platz geschlagen geben.
Das Finale hätte spannender nicht sein können. Michaela erreichte mit drei richtigen Tassen den vierten Platz, direkt gefolgt von Vicente mit vier richtigen Tassen und somit auf dem dritten Platz.
Zwischen June und Lucy struggle es ein Kopf an Kopf-Rennen. Eine emotionale Achterbahnfahrt. Die letzte gehobene Tasse von Lucy entschied Gleichstand mit 6 von 8 richtigen Tassen für beide Teilnehmerinnen. Letztendlich struggle Lucy mit einer Zeit von 5:21 Minuten 20 Sekunden schneller als June und holt sich damit den Titel der deutschen Cup Tasting Meisterin 2025 und darf Deutschland auf den nächsten World Championships vertreten. Austragungsort und -datum ist bis dato nicht bekannt.
Das Board der SCA Germany und die gesamte Kaffeecommunity gratuliert Lucy von Herzen und wird ihr für die Weltmeisterschaften zur Seite stehen. Die Daumen sind jetzt schon gedrückt!
Wir gratulieren natürlich auch der Vizemeisterin June Simon, dem Drittplatzierten Vicente Ahlring und Michaela Havlish-Klinger zum vierten Platz.
